Неактивные пищевые дрожжи часто используют как приправу из-за их пикантного вкуса и пользы для здоровья. Они имеют ореховый, сырный вкус
и часто применяются для имитации сыра в веганских блюдах, ими загущают соусы и заправки,
а также используют как дополнительный источник питательных веществ.
NOOCH также является отличным источником белка, витаминов
группы В: В1, В2, В3, В6
и В9, минералов
и антиоксидантов.
Неактивные пищевые дрожжи: не содержат пивных дрожжей, соли, сахара, активных культур, грибы рода Candida.
Не подходят для приготовления выпечки.